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春天来了,为什么很多城里人去农村采桑叶吃?

2019-05-25 12:48:45 新闻信息

感谢邀请,非常高兴就有关桑树的任何问题,跟大家交流分享。

春天来了,万物复苏,一片生机盎然。以往城里人来我们农村主要是采荠菜,采苦菜,采蒲公英等,近年来,因为我们种的桑树比较多,也确实发现好多城里人来采桑叶,我觉得有以下几方面原因:

第一,桑叶属于药食同源材料,可以入药可以吃。

首先城里人来我们这里采桑叶吃绝对是安全的,因为桑叶属于药食同源原材料,既可以入药又可以当食品。最重要我们这里桑树不打药,不施化肥,可以放心食用。桑叶对蚕宝宝来说是美味,对我们人类来说,也堪称佳肴。


第二,桑叶有独特的药用价值

相比其他野菜,桑叶有更为独特的药用价值。桑叶清热解毒,抑菌消炎,长期食用还有辅助降血糖的功效。这对于普遍有三高隐患的城里人来说,绝对是最佳的选择。

第三,桑叶采回去怎么吃?

桑叶不苦不涩,基本没有怪味儿,做好了还有清香,这也是越来越受大家欢迎的原因之一。桑叶采回去怎么吃呢?我根据我自己食用桑叶的经历,给大家推荐几种吃法,算是抛砖引玉吧。

1,凉拌桑芽。采嫩桑芽,回去开水绰一下,控一下水,加入蒜汁,芝麻油,盐,凉拌即可。可根据个人口味加醋,生抽等,清香美味,刚过了春节,吃惯了油腻,这道凉拌桑叶绝对是餐桌上最受欢迎的菜。

2,上汤桑叶菜。做法跟上汤娃娃菜相同,清淡有营养。

3,桑芽炒鸡蛋。

4,桑叶粥。

5,桑叶面条。

将桑叶熬水,待水变成绿色后,盛出来放凉,然后用桑叶水拌面,做出来的桑叶面,翠绿翠绿,清香扑鼻,有兴趣的朋友可以试试。

6,桑叶馒头。做法类似桑叶面条。

7,桑叶炖鸡。

8,油炸桑叶。

9,桑叶卷。

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